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照慣例先來看一下韓文版食譜:
http://blog.naver.com/yja305/130169268597.....做法寫得很長
沒有辦法完全懂意思
幫大家簡化了一下作法
材料:黃豆芽半斤
調味料:
辣椒粉1大匙.
蔥末1大匙.
蒜泥1大匙.
醬油1小匙.
鹽1/2小匙.
芝麻油1大匙.
芝麻適量
做法
- 滾水裡加少許鹽放入黃豆芽燙熟
(加點鹽可以去除黃豆芽的澀味)
2. 燙熟後放入冰水裡降溫保持清脆
3. 加入調味料拌勻並灑上芝麻
然後就完成囉~
韓式的小菜真的都不油
非常清爽好吃!!!
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