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韓國人家裡餐桌上必備的小菜
先來看一下韓國版的食譜:
http://blog.naver.com/thddlf30?Redirect=Log&logNo=140194867492
材料:小魚150g.
調味料:
辣椒醬1 大匙.
糖2大匙.
醬油3大匙.
糖膠1大匙(可用蜂蜜或果糖代替) .
蒜泥1大匙.
芝麻油1大匙.
芝麻1大匙
做法:
- 小魚洗乾淨之後先放到鍋子裡把水份炒乾
- 把調味料放進平底鍋裡煮開
- 放進小魚一起拌炒到收乾醬汁
這道真的是簡單又好吃喔
沒想到小魚乾只要調味料調對了
就可以輕鬆炒出下飯的辣椒醬小魚乾!!
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